Sous Vide Garer – Kompaktgeräte

Die Top Kompaktgeräte im Vergleich

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Produktvorschau
Fassungsvermögen	* 6 Liter	* 6 Liter	* 6 Liter	* 6 Liter	* 6 Liter	* * 8 Liter	* 5,7 Liter	* * * 10 Liter
Leistung	* 550 Watt	* 520 Watt	* 520 Watt	* 500 Watt	* 550 Watt	* 550 Watt	* 550 Watt	* * * 800 Watt
Temperaturbereich	40-99 °C	40-90 °C	45-90 °C	40-99 °C	40-90 °C	40-99 °C	bis 99 °C	bis 99 °C
Genauigkeit	1 °C	1 °C	0,5 °C	1 °C	1 °C	0,5 °C	1 °C	0,5 °C
Timer	bis 72 Stunden	bis 72 Stunden	bis 72 Stunden	bis 24 Stunden	bis 24 Stunden	bis 24 Stunden	bis 24 Stunden	ja
Innentopf herausnehmbar	Ja	nein	nein	Ja	Ja	Ja	ja	nein
Pro	sehr gutes Preis-/Leistungsverhältnis sehr gute Verarbeitung gut zu reinigen	Top Preis-/Leistungsverhältnis kinderleichte Bedienung inklusive Rack	Top Preis-/Leistungsverhältnis kinderleichte Bedienung inklusive Rack	super Preis-/Leistungsverhältnis einfach zu bedienen gute Verarbeitung geringe Temperaturabweichung	super Preis-/Leistungsverhältnis einfach zu bedienen gute Verarbeitung geringe Temperaturabweichung	sehr gutes Preis-/Leistungsverhältnis einfach zu bedienen gute Verarbeitung geringe Temperaturabweichung schön groß Rack inklusive	super Preis-/Leistungsverhältnis einfach zu bedienen gute Verarbeitung geringe Temperaturabweichung	sehr gutes Preis-/Leistungsverhältnis leicht zu reinigen effektive Wasserumwelzung exakte Temperturaregelung
Contra	leichte Temperaturabweichungen keine Ist-Temperaturanzeige	keine Wasserumwelzung Aufheizen dauert relativ lange einfache Ausstattung	keine Wasserumwelzung Aufheizen dauert relativ lange einfache Ausstattung	etwas klein ohne Rack	etwas klein ohne Rack		etwas klein keine Wasserumwelzung	einfache Verarbeitung
Preis	107,56 € 179,90 €	75,25 €	69,99 € 89,99 €	113,79 € 149,99 €	94,99 €	129,99 €	104,50 €	172,90 € 219,99 €
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Definition „Kompaktgeräte“

Am wohl weitesten verbreitet in den privaten Haushalten, in Bezug auf Sous Vide Garer, sind Kompaktgeräte. Kompakt ist dabei nicht auf eine etwa kleine Größe bezogen. Vielmehr haben diese Sous Vide Geräte den Vorteil, dass man von den Vakuumbeuteln bzw. Folienrollen und einem Vukuumierer abgesehen, nichts weiter zum Sous Vide Garen benötigt.

Günstige Einsteigergeräte

Ein weiterer Vorteil dieser All-in-One Lösung, ist der günstige Preis dieser Einsteigervariante. Das gilt ins besondere, wenn Sie sich für ein Gerät mit bis zu 6 Litern Garvolumen entscheidet. Mit diesen Sous Vide Geräten kann man bereits wahre Geschmackserlebnisse genießen. Der Nachteil dieser Geräte liegt in der mangelnden Flexibilität, was das Garvolumen betrifft. D.h. man kann, im Vergleich zu den variablen „Tauchsiedern“, nur das innerhalb des Sous Vide Garers verfügbarer Volumen für die zu garenden Lebensmittel nutzen.

Geeignete Geräte in unserem Vergleich sind die folgenden Modelle:

Es geht auch größer

Sollten Sie Gefallen an einer All-in-One Lösung gefunden haben, jedoch mit dem Garvolumen an die Grenzen Ihres Bedarfs stoßen, gibt es auch hierfür Lösungen. Die Sous Vide Kompaktgeräte gibt es auch in einer XL-Variante.

Die folgenden Sous Vide Geräte können wir empfehlen:

Mit einen Garvolumen von 8,7 – 10 Liter sind Sie mit diesen Sous Vide Garern auch für die Bewirtung mittelgroßer Gesellschaften gewappnet. Mit Ausnahme des Steba SV 2 Sous-Vide Garer wird es bei diesen XL-Varianten jedoch auch etwas teurer. Aufgrund der Komplettlösungen hat man aber auch den Komfort, mit Ausnahme der in jedem Fall benötigten Vakuumierer und Vakuumbeutel / Folienrollen nichts mehr weiter zu brauchen.

Ergebnisse

Unsere Leistungsempfehlung

Diesen Titel darf sich ohne Zweifel der Steba SV 2 Sous-Vide Garer anheften. Der Steba SV 2 Sous-Vide Garer überzeugt mit seinem großen Garvolumen. Sicher gibt es auch noch größere, besser verarbeitete und optisch ansprechendere Modelle, bei denen man dann aber sehr schnell die 300 €-Schallmauer durchbricht. Er hat mit 800 Watt die höchste Leistung in unserem Vergleich. Darüber hinaus arbeitet er sehr präzise. Optik ist bekanntlich Geschmackssache – uns gefällt das schlichte Äußere aber sehr gut. Der Steba SV 2 Sous-Vide Garer ist zwar der teuerste Sous Vide Garer im Vergleich, Dafür bekommt man aber jede Menge geboten. Vergleichbare Geräte wie der SousVide Supreme – Wasserofen, kosten schnell das doppelte und mehr. Wer will kann hier mit einem deutlich größerem Budget sicher, ein noch etwas besseres Gerät kaufen. Preisbewussten Käufern mit hohem Leistungsanspruch können wir den Steba SV 2 Sous-Vide Garer nur empfehlen.

Unsere Preisempfehlung

Wer sparen will und trotzdem viel Sous Vide Garer für sein Geld bekommen will, der ist beim Klarstein Deepdive Sous-vide Garer richtig gut aufgehoben. Auch hier erhält man mit ca. 8 Litern bereits reichlich Garvolumen und bekommt viel Genuss für wenig Geld. Der Klarstein Deepdive Sous-vide Garer punktet mit guter Ausstattung und ist damit eine tolle Wahl für den ambitionierten Sous Vide Einsteiger.

Fazit

Die Kompaktgeräte sind in Sachen Anwenderkomfort und Preis für die Komplettlösung kaum zu schlagen. Nicht ohne Grund sind sie sehr weit verbreitet und sorgen für viel Genuss in privaten Haushalten. Das trifft insbesondere auf die kleineren Modelle zu. Für kleinere bis mittlere Haushalte ist dies Variante absolut zu empfehlen. Sollte die Anzahl der zu bewirtenden Personen über 5-6 hinausgehen, so empfiehlt sich der Kauf eines größeren Kompaktgerätes oder eines Sous Vide Thermostats.

Typ	Sous Vide Garer – Kompaktgeräte
Marke	OneConcept

Typ	Sous Vide Garer – Kompaktgeräte
Marke	Zyon

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Marke	Hendi

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